دستور تهیه بستنی شیر نارگیل توت فرنگی

بچه های من به تازگی برای بستنی التماس می کنند ، و از آنجا که بسیاری از فعالیت های تابستانی خانواده ما شامل بیرون رفتن از گرما و رطوبت است ، من تصمیم گرفتم یک پروژه داخلی برای یادگیری تهیه بستنی شیر نارگیل یک تفریح ​​جالب باشد.


شیر نارگیل و بستنی

این دستورالعمل بستنی شیر نارگیل شبیه بستنی کره اصلی کره اسپند من (مورد علاقه خانواده) است ، اما از توت فرنگی های فصلی جالبی که هم اکنون در دسترس هستند و کاملاً بدون لبنیات استفاده می کند. اگر خانواده شما لبنیات می خورند ، می توانید کاملاً مخلوط شیر و خامه کامل را به جای شیر نارگیل در این دستورالعمل جایگزین کنید.

همچنین می توانید این میوه را با هر توت یا میوه ای تهیه کنید (انبه نیز خوشمزه خواهد بود) ، اما توت فرنگی مورد علاقه شخصی من است. از آنجا که در این دستورالعمل فقط از توت فرنگی تازه (و نه از رنگهای مصنوعی) استفاده می شود ، رنگ صورتی روشن مانند برخی نسخه های خریداری شده فروشگاه ندارد.


روش خود را انتخاب کنید

برای تهیه این بستنی دو روش وجود دارد:

  1. اگر سازنده بستنی دارید ، کافی است پس از سرد شدن ، مخلوط را در دستگاه بستنی ساز بریزید و دستورالعمل های دستگاه خود را دنبال کنید. (این بستنی ساز ماست)
  2. اگر سازنده بستنی ندارید (یا حتی اگر آن را داشته باشید) ، این روش ساده قلع حلبی را برای تهیه بستنی با دست امتحان کنید & hellip؛ فقط از دستور العمل آنها استفاده نکنید
دستور تهیه بستنی شیر نارگیل توت فرنگی4.58 از 7 رای

دستور تهیه بستنی شیر نارگیل توت فرنگی

بستنی ساده با شیر نارگیل که با توت فرنگی تازه و شیرین کننده های طبیعی تهیه شده است برای یک درمان خوشمزه و بدون احساس گناه. دوره دسر زمان پخت 10 دقیقه کل زمان 2 ساعت 10 دقیقه وعده 8 وعده کالری 307 کیلوکالری نویسنده Katie Wells پیوندهای مواد تشکیل دهنده زیر پیوندهای وابسته است.

عناصر

  • 2 قوطی 13.5 اونسی شیر نارگیل
  • & frac12؛ فنجان عسل یا شکر نارگیل
  • 4 زرده تخم مرغ
  • & frac12؛ قاشق چایخوری نمک
  • 1 پوند توت فرنگی تازه حذف شده است
  • 2 TBSP عصاره وانیل یا خودتان درست کنید

دستورالعمل ها

  • شیر نارگیل و شیرین کننده را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید تا شیرین کننده انتخاب شده حل شده و مخلوط داغ شود. نگذارید این جوش بیاید!
  • در زرده تخم مرغ را از روی حرارت برداشته و گرم کنید. برای این کار ، زرده تخم مرغ را در مخلوط کن یا در یک کاسه متوسط ​​با لیسک بزنید تا یکدست شود. مرتباً مخلوط و مخلوط کنید ، آرام آرام مقدار کمی از مخلوط شیر نارگیل داغ را همزمان اضافه کنید تا کاملاً ترکیب شود و یکدست شود.
  • مخلوط شیر و تخم مرغ شیرین شده را در قابلمه برگردانید ، نمک را به آن اضافه کرده و برای مدت 2-3 دقیقه بجوشانید و یا کمی غلیظ شود ، و گاه گاهی هم بزنید.
  • در همین حال ، توت فرنگی های تازه را در مخلوط کن پوره کنید تا یکدست شود.
  • مخلوط شیر نارگیل را از روی حرارت برداشته ، وانیل را هم بزنید و مخلوط را با مخلوط توت فرنگی به مخلوط کن اضافه کنید. مخلوط کنید تا مخلوط شود و کاملاً یکدست شود.
  • بگذارید مخلوط به مدت تقریبی 1 ساعت در یخچال خنک شود.
  • داخل بستنی ساز بریزید (دستورالعمل زیر) یا از روش قوطی حلبی استفاده کنید. قبل از سرو به مدت 1 ساعت فریز کنید.

یادداشت

اگر پاک کننده بستنی نیستید و به منبع تخم مرغ خود اعتماد دارید ، می توانید تمام مواد را در مخلوط کن مخلوط کنید تا یکدست شود و به دستگاه بستنی ساز اضافه کنید و از سایر مراحل صرف نظر کنید. در نتیجه بستنی کمی خامه ای (اما به همان اندازه خوشمزه) به وجود خواهد آمد.

تغذیه

سرو: 1/2 فنجان | کالری: 307 کیلوکالری | کربوهیدرات ها: 25.2 گرم | پروتئین: 3.7 گرم | چربی: 22.8 گرم | چربی اشباع شده: 18.9 گرم | کلسترول: 92 میلی گرم | سدیم: 164 میلی گرم | فیبر: 1.2 گرم | شکر: 20.6 گرم

بستنی بیشتری می خواهید؟

  • دستور تهیه بستنی شکلات نعنا خانگی - این بستنی یخی از رنگ سبز (و چربی های سالم) به طور طبیعی از آووکادو دریافت می کند.
  • دستور خانگی آسان توت فرنگی ژلاتو - درست مثل ژلاتو که در ایتالیا داشتم
  • دستور العمل بستنی کره اسپند کره - آسان و همیشه جمعیت لذت ببرید!
  • Chops Chip Popsicles - مورد علاقه شخصی من. گاهی اوقات من & hellip؛

این دستور را دوست دارید؟ کتاب آشپزی جدید من را بررسی کنید یا تمام دستورهای تهیه شده من (بیش از 500 نسخه) را در یک برنامه ریز وعده غذایی هفتگی شخصی دریافت کنید!

تا به حال بستنی خانگی خود را درست کرده اید؟ عطر و طعم مورد علاقه شما چیست؟ در زیر به اشتراک بگذارید!