دستور 5 دقیقه خانگی سس گوجه فرنگی

سس کچاپ یکی از غذاهای دوست داشتنی کودکانه است که در آن وجود دارد و بعضی از بچه ها (مال من!) هر چیزی را از جمله جگر همراه با سس گوجه فرنگی می خورند. متأسفانه ، اکثر نسخه های خریداری شده در فروشگاه ها با گوجه فرنگی GMO و شربت ذرت با فروکتوز بالا بسته بندی شده اند.


واقعاً ارزش تهیه سس گوجه فرنگی خانگی است. طعم ، بافت و عطر و طعم سس گوجه فرنگی فروشگاه را از آب خارج می کند! این یک چاشنی دوست داشتنی در خانه ما است.

ادویه خوب است!

در یک آشپزخانه سالم نباید از چاشنی ها چشم پوشی کرد. گیاهان خشک و ادویه جات ترشی جات و چاشنی ها فواید آنتی اکسیدانی و همچنین عطر و طعم میز را به ارمغان می آورند. این یک روش خوب برای اضافه کردن تنوع بدون ایجاد مجدد برنامه غذایی واقعی و امتحان شده است.


سیب زمینی سرخ شده شیرین ، چوب ماهی بدون دانه یا انگشت مرغ وقتی به جای خردل عسلی همراه با دام میل می شود ، دوباره جالب است. یا با سس گوجه فرنگی!

دستور پخت سس گوجه فرنگی خانگی

خوشبختانه ، این دستور سس گوجه فرنگی یکی از ساده ترین چاشنی ها است که می توان با مواد اولیه در خانه درست کرد. تجهیزات فانتزی را نیز نمی گیرد. تمام آنچه شما نیاز دارید مخلوط کن یا غذاساز است.

من این سس گوجه فرنگی را هر چند هفته یکبار درست می کنم ، بنابراین می توانم آن را در دست داشته باشم تا به غذاها اضافه کنم یا تقریباً با هر نوع گوشت یا سبزیجات سرو کنم (میوه ممکن است خیلی زیاد آن را مصرف کند & hellip؛).

و یک جایزه دیگر: مانند اکثر دستورهای تهیه خانگی (چه برای لباسشویی ، چه برای زیبایی ، یا غذا) ، شما به دنیا لطف بیشتری می کنید که از بسته بندی پلاستیکی صرف نظر کنید و به جای آن از ظروف قابل استفاده مجدد استفاده کنید. ناگفته نماند که یخچال شما با بطری های چاشنی شلوغ نخواهد شد ، زیرا می توانید به همان اندازه که می خواهید یا کمتری تولید کنید.




به دستور! آن را امتحان کنید!

دستور تهیه سس گوجه فرنگی خانگی4.19 از 38 رای

دستور تهیه سس خانگی آسان

یک دستور طبیعی و ساده سس گوجه فرنگی خانگی که بچه ها آن را دوست دارند. دوره غذای چاشنی غذای آمریکایی زمان آماده سازی 5 دقیقه زمان کل 2 ساعت 5 دقیقه وعده 4 فنجان کالری 25 کیلوکالری نویسنده Katie Wells لینک های مواد تشکیل دهنده زیر لینک های وابسته است.

عناصر

  • 1 قاشق چایخوری دانه های چیا (برای غلیظ شدن ، اختیاری)
  • 3 قوطی رب گوجه فرنگی
  • & frac12؛ فنجان سرکه سفید (یا سرکه سیب)
  • 1 قاشق چایخوری پودر سیر
  • 1 پودر پیاز TBSP
  • 2 عسل TBSP (یا شکر نیشکر ، یا حدود & frac12 ؛ قاشق چایخوری پودر استویا / تنتور)
  • 2 ملاس TBSP
  • 1 قاشق چایخوری نمک دریا
  • 1 قاشق چایخوری پودر خردل
  • هر دارچین را یک قلوچه خرج کنید
  • 1 میخک خرچنگ
  • 1 فلفل دلمه ای
  • 1 فلفل دلمه ای
  • 1 فنجان آب

دستورالعمل ها

  • دانه های چیا را در مخلوط کن یا غذاساز با سرعت بالا به مدت 30 ثانیه یا تا زمانی که ریز پودر شود ، خرد کنید.
  • تمام مواد باقیمانده را به مخلوط کن یا غذاساز اضافه کرده و برای مدت 2 تا 3 دقیقه روی هم مخلوط کنید.
  • داخل یک ظرف شیشه ای کوارتری بگذارید و 2 ساعت یا یک شب در یخچال قرار دهید تا طعم های آن مخلوط شود.
  • در یخچال نگهداری کنید و مانند سس گوجه فرنگی معمولی استفاده کنید.

یادداشت

می توان حداقل 1 ماه در یخچال نگهداری کرد.

تغذیه

خدمت: 2TBSP | کالری: 25 کیلوکالری | کربوهیدرات ها: 5.7 گرم | پروتئین: 0.9 گرم | چربی: 0.2 گرم | سدیم: 85 میلی گرم | فیبر: 0.9 گرم | شکر: 4 گرم

این دستور را دوست دارید؟ کتاب آشپزی جدید من را بررسی کنید یا تمام دستورهای تهیه شده من (بیش از 500 نسخه) را در یک برنامه ریز وعده غذایی هفتگی شخصی دریافت کنید!

سایر دستورهای تهیه چاشنی خانگی

فقط یک چاشنی کافی نیست & hellip؛ در اینجا برخی از کالاهای اصلی مورد علاقه خانواده شما وجود دارد. از این دستورالعمل ها به عنوان پایه استفاده کنید و طعم ها را با سلیقه خانوادگی خود مطابقت دهید و با افزودن خرجومی از این ماده یا خرج کردن آن را میل کنید.

شاید خود را به چالش بکشید که هر ماه یک مورد جدید را امتحان کنید!


  • سس مایونز - سس مایونز مانند جولیا چایلد با تمام مواد اصلی غذایی و بدون روغنهای گیاهی فرآوری شده تند و زننده ، آن را درست کرد (خوب ، شاید من کمی از خودم جلوتر باشم)
  • مایونز Sriracha - مایوی سفارشی برای جوانه های چشایی که کمی گرما دوست دارند ، برای فرو بردن این نسخه سالم حلقه های پیاز بسیار خوشمزه است
  • سس مایونز آووکادو - این نسخه بدون تخم مرغ برای کسانی است که از تخم مرغ اجتناب می کنند ، اما هنوز هم فواید چربی های سالم را می خواهند
  • پانسمان ایتالیایی - سس سالاد کلاسیک ، بدون مواد افزودنی مصنوعی یا مواد نگهدارنده
  • پانسمان Ranch - مورد علاقه شخصی من! خنک ، خامه ای ، ملایم و جهنم ؛ همه چیزهایی که مزرعه باید باشد!
  • تمشک Vinaigrette - به زیبایی روی سبزیجات سالاد همراه با سیب ، کشمش ، یا میوه های دیگر استفاده می شود
  • وینگرت شیرین آسیایی - به جای سس سویا با آمینو نارگیل ساخته شده و از مزایای بیشتری برای سلامتی برخوردار است
  • نارنجی زنجبیل آسیایی Vinaigrette - آسیایی با اشاره به زبان تایلندی. روی ماهی ، ریز سرخ یا این سالاد ترکیبی رنگ آسیایی بپاشید
  • پانسمان سزار - من با پانسمان سزار بینی خود را بالا می انداختم ، اما دیگر نه! این نسخه خانگی از هر طعم من در رستوران ها بهتر است.
  • سس خردل عسل و پانسمان - این پانسمان 5 ماده ای به خوبی در یخچال ذخیره می شود ، بنابراین یک دسته بزرگ درست کنید!
  • سس پاستا خانگی - دو دستورالعمل متفاوت: دستور واقعی خانواده ایتالیایی از گوجه فرنگی تازه ، و یک نسخه میانبر سریع از کنسرو
  • سالسای lactofermented - یک مکمل پروبیوتیک گران قیمت تنها راه پر کردن روده از باکتری های خوب نیست. سالسای تخمیر شده ماندگاری بیشتری دارد و فواید زیادی برای سلامتی دارد!

تا به حال چاشنی ها و چاشنی های خود را درست کرده اید؟ مورد علاقه شما برای شلاق زدن چیست؟ لطفا در زیر به اشتراک بگذارید!

بچه های من عاشق سس گوجه فرنگی هستند و من این مواد را دوست ندارم بنابراین دستور تهیه سس گوجه فرنگی را با گوجه فرنگی ، سرکه ، پیاز ، عسل و ادویه جات درست می کنیم.